食文化

昔ながらの素朴な家庭料理。伝統的な祝いの繕。
そして漁師たちの豪快なブツ切り料理。
思うぞんぶん味わってください。
<佐渡にしめ>
<タラの沖汁>
<佐渡そば>
<鮎の石焼き>
<おこし型・やせうま>
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