佐渡の地酒

33.佐渡の地酒

佐渡の地酒は、うまい米と水から生まれる日本酒で、淡麗辛口のスッキリした飲み心地が特徴。
江戸時代には200もの蔵元があったという記録があるが、現在は7蔵元。「アルコール共和国」もあり、酒造りの島でもある。
[インフォメーション]
TEL 0259-57-2616 新潟県酒造組合佐渡支部

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